پودر سسامین
کنجد نوعی لیگنان است که از دانه کنجد سیاه استخراج می شود ، که از نظر گیاه شناسی به آن سمنه سسامی سیاه گفته می شود. سزامین پودر سفید است ، محلول در اتانول ، متانول یا DMSO است و به سختی در آب حل می شود. فرمول مولکولی کنجد C20H18O6 است و شماره CAS آن 607-80-7 است.
گواهی تجزیه و تحلیل برای Sesamin
| مورد تجزیه و تحلیل | مشخصات | نتیجه | روش |
| سسامین | ≥ 60.0% | 61.28% | HPLC |
| ظاهر | پودر سفید خاموش | مطابقت دارد | دیداری |
| بو | مشخصه | مطابقت دارد | ارگانولپتیک |
| شناسایی | مثبت | مطابقت دارد | TLC |
| اندازه پودر | ≥ 95 through از طریق 60 مش | مطابقت دارد | USP # 60 غربال |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤ 5.0% | 2.51% | USP38-NF33< ؛ 731> ؛ |
| پس مانده های احتراق | ≤ 0.5% | 0.19% | USP38-NF33< ؛ 281> ؛ |
| اتانول باقیمانده | ≤ 5,000 μg/g | 307 μg/g | USP38-NF33< ؛ 467> ؛ |
| بقایای سموم دفع آفات | USP<؛ 561>؛ | مطابقت دارد | USP38-NF33< ؛ 561> ؛ |
| کل فلزات سنگین | ≤ 10 μg/g | مطابقت دارد | USP38-NF33< ؛ 231> ؛ |
| آرسنیک (ع) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt ؛ 0.1 میکروگرم در گرم | ICP-MS |
| کادمیوم (سی دی) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt ؛ 0.01 میکروگرم در گرم | ICP-MS |
| سرب (سرب) | ≤ 1.0 μg/g | GG lt ؛ 0.1 میکروگرم در گرم | ICP-MS |
| عطارد (جیوه) | ≤ 0.5 μg/g | GG lt ؛ 0.01 میکروگرم در گرم | ICP-MS |
| تعداد صفحات کل | 1000 پوند cfu / g | GG lt ؛ 10 cfu / g | USP38-NF33< ؛ 2021> ؛ |
| کپک و مخمر | 100 پوند در هر گرم | GG lt ؛ 10 cfu / g | USP38-NF33< ؛ 2021> ؛ |
| سالمونلا | غیبت | مطابقت دارد | USP38-NF33< ؛ 2022> ؛ |
| ای کولی | غیبت | مطابقت دارد | USP38-NF33< ؛ 2022> ؛ |
| استافیلوکوکوس اورئوس | غیبت | مطابقت دارد | USP38-NF33< ؛ 2022> ؛ |
| آفلاتوکسین ها | 20 ppb | ND | USP38-NF33< ؛ 561> ؛ |
عکسهای سیسمین
فواید سزامین برای سلامتی
1. ممکن است چربی خون را کاهش دهد.
2. ممکن است فشار خون را تنظیم کند.
3. ممکن است خاصیت آنتی اکسیدانی ایجاد کند.
4- ممکن است عملکرد کبد را محافظت و تقویت کند.
5- ممکن است از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری کند.
6. ممکن است خاصیت ضد التهابی ارائه دهد.
7. ممکن است درد مفاصل را دوباره زنده کند و تحرک مفاصل را بهبود بخشد.
8- ممکن است خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی داشته باشد.
کاربرد Sesamin
1. در داروسازی ، از سسامین ممکن است به عنوان موادی برای مهار باکتری ها و ویروس ها و کاهش التهاب استفاده شود.
2. در مکمل های غذایی ، از سسامین ممکن است برای تنظیم چربی خون و فشار خون استفاده شود ، و همچنین می تواند به عنوان آنتی اکسیدان استفاده شود.
3. در كشاورزي ، سزامين ممكن است به عنوان موادي براي افزايش كارايي سموم دفع آفات مورد استفاده قرار گيرد.