پودر عصاره کورکومین
پودر کورکومین از ریشه زردچوبه استخراج می شود که از نظر بیولوژیکی کورکوما لینگا نامیده می شود. کورکومین پودر کریستال زرد نارنجی با طعم تلخ و بوی مشخصه است. فرمول مولکولی آن C21H20O6 و عدد CAS 458-37-7 است. کورکومین یکی از مهم ترین مواد در کورکومینوئیدها است که حاوی ترکیبات متعددی از جمله کورکومین، دم اکسی کورکومین، بیزدمتوکسی کورکومین و...است.
بسته به حلال های مورد استفاده برای استخراج، کورکومین حلالیت متفاوتی دارد. کورکومین ۹۵٪، استخراج شده با حلال های آلی، لیپوسولوبل هستند. کورکومین ۱۰٪ استخراج شده با آب محلول در آب است.
تصاویر پودر عصاره کورکومین
گواهی تجزیه و تحلیل پودر عصاره کورکومین
| موارد معاینه | استانداردهای معاینه | نتیجه آزمون | روش |
| توضیحات | |||
| ظاهر | پودر زرد-نارنجی | مطابق | بصری |
| Odor & Taste | مشخصه | مطابق | اورگانولپتیک |
| حلال عصاره | اتیل استات | مطابق | —— |
| حلالیت | محلول در استون اتانول و اسید استیک یخچالی | مطابق | سی پی۲۰۱۵ |
| شناسایی | اچ بی ال سی | مطابق | اچ بی ال سی |
| بازرسی | |||
| اندازه ذرات | NLT 95٪ را از طریق 60 مش | مطابق | سی پی۲۰۱۵ |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤2.0% | 0.61% | GB/T5009.3-2016 |
| کل محتوای خاکستر | ≤1.0% | 0.40% | GB/T5009.4-2016/5.3.3 |
| بقایای حلال | ≤5000ppm | 3100ppm | سی پی۲۰۱۵ |
| ضربه تراکم g / میلی لیتر | 0.5-0.9 | 0.51 | GB/T21354-2008 |
| چگالی فله گرم بر میلی لیتر | 0.3-0.5 | 0.31 | GB/20316.2-2006 |
| فلزات سنگین | ≤10ppm | <> | GB/T5009.74-2003 |
| عنوان | ≤3ppm | 0.12ppm | GB/T5009.11-2003 |
| سرب | ≤2ppm | 0.13ppm | GB/T5009.12-2010 |
| سی دی | ≤1ppm | 0.2ppm | GB/T5009.15-2003 |
| جی جی | ≤0.5ppm | 0.1ppm | GB/T5009.17-2003 |
| آزمایش میکروبیولوژیک | |||
| تعداد صفحه کل | < 1000=""> | 850 | آزمایشگاه مجاز |
| مخمر&قالب | < 100=""> | 50 | آزمایشگاه مجاز |
| ای.کلی | هیچ کدام | تشخیص داده نشده | آزمایشگاه مجاز |
| استافيلوكوكوساورئوس | هیچ کدام | تشخیص داده نشده | آزمایشگاه مجاز |
| سالمونلا | هیچ کدام | تشخیص داده نشده | آزمایشگاه مجاز |
مزایای بهداشتی پودر کورکومین
1. ممکن است التهاب و عفونت را کاهش دهد.
2. این آنتی اکسیدان قوی است و ممکن است بدن خود را از رادیکال های آزاد محافظت می کند.
۳- دارای اموال ضد باکتری است.
4. این ممکن است به شما کمک کند جلوگیری از سرطان.
5. ممکن است اثر ضد افسردگی را فراهم کند.
6. ممکن است به تاخیر انداختن پیری کمک کند.
7. این ممکن است سلامت مغز با بهبود عملکرد سلول های مغز را افزایش دهد.
8. ممکن است قند خون را کاهش دهد.
۹- ممکن است با جلوگیری از لخته شدن خون، گردش خون را بهبود بخشد.
کاربرد پودر کورکومین
۱- در غذا و نوشیدنی می توان از پودر کورکومین به عنوان عامل رنگ آمیزی زرد و نگهدارنده استفاده کرد.
2. در لوازم آرایشی، پودر کورکومین می تواند به عنوان رنگدانه برای محصولات آرایش استفاده می شود، و به عنوان ماده آنتی اکسیدانی و ضد التهاب برای مراقبت از پوست.
3. در مکمل های غذایی، می توان آن را به عنوان مواد تشکیل دهنده برای حمایت از مغز، خون، و سلامت مفاصل، و کاهش التهاب استفاده می شود.
۴- در داروسازی می توان از پودر کورکومین به عنوان ماده ای برای کاهش عفونت ها و مبارزه با سرطان استفاده کرد. همچنین می توان از آن برای پوشش پزشکی استفاده کرد.