معرفی محصول
پودر کیتوزان طبیعی یک پلی ساکارید پودری سفید رنگ است و این کیتین استاسیله شده است که از پوسته خرچنگ برفی (chionoecetes opilio) استخراج می شود. کیتوزان بی مزه ، بی بو و کمی محلول در آب است. حلالیت کیتوزان' بستگی به درجه استاسیلاسیون ، وزن مولکولی و ویسکوزیته آن دارد. پودر کیتوزان با درجه استاسیلاسیون بالاتر ، وزن مولکولی کمتر و ویسکوزیته کمتر حلالیت بهتری خواهد داشت.
گواهی تجزیه و تحلیل
| مورد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر سفید رنگ | مطابقت دارد |
| اندازه ذرات | 100 Pass عبور 80 مش | مطابقت دارد |
| ویسکوزیته CPS | 000 3000mpa.s | 500mpa.s |
| درجه Deacetylation | ≥90% | 95% |
| از دست دادن در خشک شدن | ≤10.0% | 7.80% |
| پس مانده های احتراق | ＜1.0% | 0.70% |
| فلزات سنگین | .5 0.5 میلی گرم/کیلوگرم | 0.1 میلی گرم/کیلوگرم |
| مانند | .2 0.2 میلی گرم/کیلوگرم | 0.1 میلی گرم/کیلوگرم |
| E. Coli | منفی | منفی |
| تعداد کل بشقاب | c 1000cfu/g | مطابقت دارد |
تصاویر
کاربرد
پودر کیتوزان طبیعی به دلیل نفوذپذیری خوب ، جاذب بودن ، انعطاف پذیری ، تجزیه پذیری بیولوژیکی ، رطوبت سنجی ، مرطوب کنندگی و خاصیت ضد باکتریایی می تواند به طور گسترده ای در مواد غذایی ، آرایشی ، دارویی ، محصولات صنعتی ، کشاورزی و مکمل های غذایی مورد استفاده قرار گیرد.
در غذا، پودر کیتوزان را می توان به عنوان عامل ضخیم کننده ، نگهدارنده ، تثبیت کننده ، عامل بسته بندی و ژل کننده و برای محصولات پخته یا فرآوری شده استفاده کرد. در تولید شراب ، کیتوزان را می توان به عنوان عامل جریمه استفاده کرد.
در لوازم آرایشی، کیتوزان می تواند به عنوان موادی برای مرطوب کردن پوست ، جلوگیری از رشد باکتری های مضر استفاده شود ، به ویژه در شامپو برای مراقبت از مو استفاده می شود.
در داروسازی، کیتوزان را می توان به عنوان عامل ضد باکتری ، عامل تحویل دارو ، عامل پوشش قرص ، عامل ضخیم کننده و غیره استفاده کرد. همچنین این ماده برای بخیه های جراحی و بانداژ بسیار مناسب است.
در صنعت، کیتوزان مواد عالی برای تصفیه فاضلاب و فاضلاب. کیتوزان همچنین یک عنصر جانبی برای منسوجات ، کاغذسازی و پوشش رنگ است. ممکن است در فیلترهای سیگار استفاده شود.
در کشاورزی، پودر کیتوزان به عنوان ماده ای برای درمان بذر و سموم زیستی استفاده می شود و ممکن است به گیاهان در مبارزه با عفونت های قارچی کمک کند.
در مکمل های غذایی، کیتوزان ممکن است به عنوان ترکیباتی برای بهبود ایمنی ، تحریک فعالیت سلولی ، تنظیم قند خون و فشار خون ، ضد پیری و ارتقاء متابولیسم استفاده شود.